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Cogollos a la parrilla con vinagreta

Cogollos a la parrilla con vinagreta
4.6 19 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 raciones
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Ingredients

  • 50 g de almendras fritas con sal
  • 50 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 1 - 2 cucharaditas de salsa sriracha
  • 20 g de miel
  • 6 cogollos de Tudela
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 20 g de almendra laminada tostada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 194.3 mg
Protein 4.7 g
Calories 1210 kJ / 289 kcal
Fat 27.7 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 7.7 g

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Revista Thermomix nº 177 58 Recipes
Spain

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