Mejillones con champiñones y puerros en salsa
TM6 TM5

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

3.6 (17 ratings)

Ingredients

  • 60 g de cebolleta en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de vino blanco
  • 200 g de caldo de pescado
  • 1000 g de mejillones limpios
  • 200 g de puerro en rodajas de 5 mm
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 1 cucharada rasa de maicena
  • 2 cucharadas de agua
  • 150 g de nata para cocinar
  • ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 ramitas de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1780 kJ / 425 kcal
Protein
34.7 g
Carbohydrates
23.4 g
Fat
18.3 g
Saturated Fat
5.6 g
Fibre
2.1 g
Sodium
1501.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes