Tourte aux blettes et aux pignons de pin

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

4.2 6 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 50 min
6 parts

Ingredients

La pâte brisée
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    375 g
  • de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
    195 g
  • d'eau
    120 g
  • de sel
    3 pincées
La farce
  • d'oignon coupé en quatre
    90 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • d'eau
    1200 g
  • de riz
    50 g
  • de blettes les feuilles et les côtes, rincées et coupées grossièrement
    1000 g
  • de parmesan en morceaux
    120 g
  • œuf
    3
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de pignons de pin grillés
    50 g
  • de sel
    1 pincée

Nutrition per 1 part

Calories 692 kcal / 2895 kJ
Protein 23 g
Fat 37 g
Carbohydrates 81 g

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