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Rillettes de lentilles aux noix
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
de noix décortiquées85 g
-
échalotes2
-
de coriandre fraîche3 brins
-
d'huile d'olive15 g
-
de lentilles vertes du Puy, sèches préalablement cuites215 g
-
d'eau250 g
-
de jus de citron2 c. à soupe
-
de piment d'Espelette1 pincée
-
du sel
-
de purée de sésame2 c. à soupe
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
243 kcal /
1010 kJ
Protein
9 g
Fat
18 g
Carbohydrates
10 g
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