Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.2 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 portions

Ingredients

La salade
  • d'eau
    1000 g
  • de fèves surgelées
    400 g
  • de haricots verts frais
    400 g
  • de noisettes décortiquées
    50 g
La sauce tahin et les œufs mollets
  • de skyr
    100 g
  • le jus d'un citron jaune
  • d'eau et un peu pour la cuisson des œufs
    4 c. à soupe
  • du sel
  • de tahini
    50 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • du poivre moulu
  • œufs
    4

Nutrition per 1 portion

Calories 371.7 kcal / 1555.3 kJ
Protein 22.2 g
Fat 19.1 g
Carbohydrates 35.3 g
Fibre 12.5 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 135.5 mg

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