Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
TM6 TM5

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

3.5 (2 ratings)

Ingredients

  • ½ πορτοκάλι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το άσπρο μέρος
  • 6 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 30 γρ. χυμό πορτοκαλιού (περίπου 1 πορτοκάλι)
  • 450 γρ. καρότα (περίπου 4), ξεφλουδισμένα και κομμένα στα 3
  • 250 γρ. πράσινα μήλα, κομμένα στα τέσσερα και καθαρισμένα
  • 2 κλωνάρια σέλερι (περίπου 120 γρ.), κομμένα στη μέση
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι (προαιρετικά)
  • 60 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
609 kJ / 145 kcal
Protein
2.4 g
Carbohydrates
9.5 g
Fat
10 g
Saturated Fat
0.9 g
Fibre
5 g
Sodium
77 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes