Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 γρ. ωμά παντζάρια, μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)
- 250 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)
- 250 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, στραγγισμένη (καθαρό βάρος)
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το ράντισμα
- θαλασσινό αλάτι
- μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- φύλλα βασιλικού, φρέσκα, σε λεπτές λωρίδες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 284 kJ / 67.9 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 1.6 g
- Fat
- 5.1 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 40 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 Min
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
No ratings
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
No ratings
White Russian
No ratings
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
No ratings
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
No ratings
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
No ratings
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
No ratings
Κοκτέιλ Piña Colada
15min
Μojito τσίζκεϊκ
24 godz. 25 min
Mojito
10min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
No ratings