Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά και φρούτα, (π.χ. 50 γρ. σελινόριζα, 100 γρ. παντζάρια, 250 γρ. καρότα, 100 γρ. μήλα), σε κομμάτια
- 20 γρ. λάδι
-
20
γρ. ξίδι
or 20 γρ. χυμό λεμονιού -
1
κ.γλ. αλάτι
or 1 κ.γλ. αλάτι με αρωματικά βότανα - 2 πρέζες αλεσμένο μαύρο πιπέρι
-
½
κ.γλ. ζάχαρη (optional)
or ½ κ.γλ. μέλι (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 410 kJ / 98 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
No ratings
Μείγμα μπαχαρικών για BBQ
10 min
Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)
15min
Βασική σούπα λαχανικών
50 Min
Μαγιονέζα νηστίσιμη
10 min
Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο
20min
Βέγκαν μαγιονέζα
15min
Τσίλι κον κάρνε
40min
Χυμός Smoothie
5 min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1 Std. 10 Min
Πάστα ζωμού λαχανικών
45min