Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 600 γρ. σιτάρι
- 400 γρ. νερό
-
30
γρ. φρέσκια μαγιά
or 3 κ.γλ. ξηρή μαγιά (12 γρ.) - 120 γρ. βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
-
1
κ.γλ. βύνη σε σκόνη (optional)
or 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη (optional)
- Nutrition
- per 1 φέτα
- Calories
- 70 kcal / 291 kJ
- Protein
- 3 g
- Fat
- 0 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ψωμί
1 h 25 min
Πίτες για σουβλάκι
2 h
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 h 30 min
Ψωμί για αθλητές
3 h 50 min
Ψωμί με μπύρα
2 h
Βασική ζύμη ψωμιού
5 min
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2 h
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 h 20 min
Πολύσπορο ψωμί
3 h 20 min
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1 h 30 min
Ψωμί για σάντουιτς
3 h
Πεντάσπορο ψωμί
1 h 50 min