Ελιόψωμο με προζύμι
TM6

Ελιόψωμο με προζύμι

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 35 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 410 γρ. νερό
  • 50 γρ. προζύμι (βλ. συμβουλή)
  • 15 γρ. ζάχαρη
  • 300 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 40 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Nutrition
per 1 1 δόση
Calories
6263 kJ / 1496 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
232 g
Fat
44 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
11.8 g
Sodium
2404 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes