Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 410 γρ. νερό
- 50 γρ. προζύμι (βλ. συμβουλή)
- 15 γρ. ζάχαρη
- 300 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 40 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
- 1 κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 1 δόση
- Calories
- 6263 kJ / 1496 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 232 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 2404 mg
In Collections
Alternative recipes
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
No ratings
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50min
Ψωμί για τοστ "Paleo"
No ratings
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
No ratings
Πολύσπορο ψωμί
3h 20min
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16 Std. 40 Min
Χωριάτικο ψωμί
2h
Ελιόψωμο
2h
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
No ratings
Ζύμη μπριζέ
5 min
Ψωμί με μπύρα
2h
Ελιοπιτάκια
1 Std. 15 Min