Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
TM6 TM5 TM31

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

(No ratings)

Ingredients

Βούτυρο αμυγδάλου

  • 300 γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα (βλ. συμβουλή)
  • 1 πρέζα αλάτι

Ρόφημα αμυγδάλου

  • 100 γρ. αμύγδαλα, ωμά, μουλιασμένα σε νερό για 6 ώρες και στραγγισμένα
  • 500 γρ. νερό

Κραμπλ

  • 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Λαχανικά στον ατμό και συναρμολόγηση

  • 500 γρ. νερό
  • 600 γρ. πατάτες, με τη φλούδα, σε φέτες (1 εκ.)
  • 500 γρ. μπουκετάκια κουνουπιδιού (3-4 εκ.)
  • 500 γρ. πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα), ξεπαγωμένα
  • 1 κ.σ. λάδι, για το λάδωμα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1775.3 kJ / 424.3 kcal
Protein
16.7 g
Carbohydrates
49.5 g
Fat
20.5 g
Saturated Fat
1.8 g
Fibre
13.3 g
Sodium
941.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes