Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. sopa de pimenta preta em grão
- 2 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. chá de cravinho
- 1 c. sopa de piripíri em pó
- 1 c. sopa de curcuma em pó
- 1 folha de louro
- ½ c. sopa de cardamomo em pó
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- ⅓ c. chá de noz-moscada
- 150 g cebola cortada em pedaços
-
60
g ghee
or 60 g manteiga -
800
g polpa de tomate
or 800 g tomate triturado -
1 ½ - 2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 - 1 ½ cubos de caldo de legumes -
1
c. sopa de açúcar amarelo
or 1 c. sopa de açúcar - ⅓ c. chá de sal
- 450 - 500 g couve-flor, só os floretes
- 1 lata grão-de-bico cozido, escorrido (350 g aprox.)
- 100 g natas, min. 30% de gordura, mais q.b. p/ guarnecer
- 50 - 80 g iogurte natural
- Coentros, só as folhas, q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 51.1 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 15.8 g
- Sodium
- 990.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Feijoada vegetariana
1h 20 min
Tofu com caril katsu vegan
1h
Almôndegas de couve-flor com molho de tomate
1h 30min
Bolonhesa de lentilhas
35 min
Rolo vegetariano
1u. 50min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1sa 35 dk
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25 min
Legumes, caju e molho de manteiga de amendoim com arroz
45 min
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1h
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25 min
Caril de vegetais e grão
1h 5 min
Moussaka de lentilhas
2h 20 min