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Batata-doce recheada com tempeh e tahini

Batata-doce recheada com tempeh e tahini
4.2 6 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
4 doses
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Ingredients

  • batatas-doces (230 g cada aprox.)
    4
  • água
    130 g
  • sal
    1 c. chá de
  • alho em pó
    1 c. chá de
  • tempeh cortado em cubos (2 cm aprox.)
    200 g
  • cebola roxa
    50 g
  • pasta de sésamo (tahini)
    80 g
  • sumo de limão
    30 g
  • cominhos em pó
    ¼ c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó (optional)
    ¼ c. chá de
  • azeite
    4 c. sopa de
  • cebolinho, fresco (optional) picado
    10 g
  • coentros só as folhas
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 684.1 mg
Protein 16.3 g
Calories 1938.4 kJ / 463.3 kcal
Fat 30.2 g
Fibre 7.1 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 37.9 g

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