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Caril indiano vegetariano
Prep. 20 min
Total 50 min
4 doses
Ingredients
Arroz
-
água1300 g
-
sal1 - 1 ½ c. chá de
-
azeite25 g
-
arroz vaporizado300 g
Caril
-
sementes de coentros½ c. chá de
-
sementes de cominhos½ c. chá de
-
semente de cardamomo½ c. chá de
-
sementes de mostarda½ c. chá de
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cebola cortada em metades100 g
-
dentes de alho2
-
gengibre fresco cortado em fatias finas15 g
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malagueta vermelha s/ sementes1
-
azeite20 g
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curcuma em pó1 c. chá de
-
leite de coco400 g
-
água200 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
sal2 c. chá de
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm)600 g
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cenoura cortada em rodelas (1 cm)150 g
-
couve-flor só os floretes150 g
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curgete cotarada em rodelas (1 cm)150 g
-
ervilhas congeladas100 g
-
coentros só as folhas2 pés de
Nutrition per 1 dose
Calories
538 kcal /
2252 kJ
Protein
13 g
Fat
8 g
Carbohydrates
97 g
Fibre
10 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
1689 mg