Skip to main content Search
Cevada com ratatouille

Cevada com ratatouille
4.0 5 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • água
    1200 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • cevada em grão
    300 g
  • cebolo (spring onion) cortado em pedaços
    40 g
  • folhas de manjericão
    5
  • azeite
    40 g
  • cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
    70 g
  • pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
    130 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
  • pinhão
    30 g
  • tomilho seco (optional)
    1 - 2 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 911 mg
Protein 11.5 g
Calories 1820 kJ / 435 kcal
Fat 17.3 g
Fibre 15.8 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 62.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

4.3(18)

1 h

Guisado de cevada com vegetais

5.0(4)

35 min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

3.4(5)

40 min

Massa com abóbora e couve kale

4.1(7)

45 min

Salada quente de bulgur com abóbora

3.9(15)

50 min

Trufas de aveia e alfarroba

3.9(7)

15 min

Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote

4.7(3)

1 h 30 min

Medalhões vegetarianos

3.8(6)

1 h 10 min

Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas

3.0(8)

2 h 30 min

Pudim de feijão com creme de abacate

4.6(17)

1 h

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

3.5(4)

1 h

Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas

4.1(8)

55 min