Medalhões vegetarianos

3.8 6 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

4 doses

Ingredients

água
900 g
trigo sarraceno
100 g
flocos de aveia
30 g
mistura de sementes
50 g
queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
100 g
cebola
50 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
1
alho
1 dente de
folhas de manjericão
3
salsa só as folhas
2 pés de
sal
1 - 2 pitadas de
paprika fumada (optional)
½ c. chá de
pão ralado
50 g
óleo de girassol
3 - 4 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 342.3 mg

Protein 13.5 g

Calories 1705 kJ / 407.5 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebramos as nossas singularidades 32 Recipes
Portugal

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolonhesa de lentilhas

Bolonhesa de lentilhas

35 min

Cheesecake de cereja vegan

Cheesecake de cereja vegan

5 h

Feijoada vegetariana

Feijoada vegetariana

1 h 20 min

Almofadinhas de soja e caril

Almofadinhas de soja e caril

1 h 10 min

Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

1 h 45 min

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50 min

Bolonhesa vegan

Bolonhesa vegan

40 min

Pastéis de soja

Pastéis de soja

20 min

Estufado de amendoim africano

Estufado de amendoim africano

50 min

Rolo vegetariano

Rolo vegetariano

1 h 50 min

Sopa miso

Sopa miso

40 min

Empadão de lentilhas e beringela

Empadão de lentilhas e beringela

1 h 25 min