Medalhões vegetarianos

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Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

4 doses

Ingredients

água
900 g
trigo sarraceno
100 g
flocos de aveia
30 g
mistura de sementes
50 g
queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
100 g
cebola
50 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
1
alho
1 dente de
folhas de manjericão
3
salsa só as folhas
2 pés de
sal
1 - 2 pitadas de
paprika fumada (optional)
½ c. chá de
pão ralado
50 g
óleo de girassol
3 - 4 c. sopa de

Nutrition per 1 dose

Calories 407.5 kcal / 1705 kJ

Protein 13.5 g

Fat 23.5 g

Carbohydrates 39.3 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 4.8 g

Sodium 342.3 mg

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