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Salada quente de bulgur com abóbora
Prep. 15 min
Total 50 min
4 doses
Ingredients
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pinhão cru30 g
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pepino cortado em pedaços200 g
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pimento vermelho cortado em pedaços150 g
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cebola cortada em pedaços100 g
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cenoura cortada em pedaços50 g
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talo de aipo cortado em pedaços20 g
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alecrim só as folhas2 pés de
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azeite50 g
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passas de uva40 g
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sal1 c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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bulgur200 g
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água1000 g
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abóbora-manteiga cortada em cubos (2 cm aprox.)500 g
Nutrition per 1 dose
Calories
454.8 kcal /
1902.6 kJ
Protein
10 g
Fat
18.7 g
Carbohydrates
69.6 g
Fibre
11.5 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
622.7 mg
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