Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

3.5 4 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
350 g
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b.
água
700 g
quinoa preta
300 g
azeite mais q.b. p/ temperar
35 g
dentes de alho
2
couve-de-bruxelas
300 g
arandos
50 g
50 g passas de uva
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
mostarda
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Calories 1365 kJ / 327 kcal

Fat 9 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de couve e favas

35 min

Salada de beringela e pimento com cuscuz

35 min

Salada de arroz integral proteica

55 min

Tabule com bulgur

30 min

Salada quente de bulgur com abóbora

50 min

Folhado de abóbora e queijo azul

1 h 20 min

Estufado de lentilhas e castanha

1 h 40 min

Pilaf de sementes e beterraba

30 min

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

50 min

Cevada com ratatouille

40 min

Caril de legumes com bulgur

55 min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3 h 25 min