Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ρολάκια
- λάδι με ουδέτερη γεύση, για το λάδωμα
- 120 γρ. νερό
- 250 γρ. γάλα
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 500 γρ. αλεύρι σκληρό
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Επικάλυψη
- 90 γρ. ρυζάλευρο
- 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι
- 2 κ.γλ. σησαμέλαιο ή λάδι επιλογής (βλ. Συμβουλή)
- 75 γρ. νερό, χλιαρό
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1379.9 kJ / 328.6 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 55.6 g
- Fat
- 6.9 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 628.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5 Std.
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
No ratings
Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)
1 Std. 40 Min
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
No ratings
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
No ratings
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
No ratings
Αρνί στιφάδο
1 godz. 45 min
Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα
8h 15min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
No ratings
Γλυκιά ζύμη μπριζέ
1 Std. 50 Min
Τούρτα Black Forest
2h 30 min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 godz. 35 min