Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας
TM6 TM5 TM31

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

3.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 200 γρ. ρεβίθια, ξερά
  • 440 γρ. νερό
  • 60 γρ. ελαιόλαδο
  • ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 500 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα, σε μακρόστενα κομμάτια (2 x 5 εκ.)
  • 20 γρ. κρεμμύδι
  • 450 γρ. κολοκύθα, στρογγυλή (μόνο τη σάρκα), ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1268.3 kJ / 302.8 kcal
Protein
28.3 g
Carbohydrates
17 g
Fat
12.8 g
Saturated Fat
1.8 g
Fibre
6.3 g
Sodium
485.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes