Ψητή πατατοσαλάτα
TM6 TM5

Ψητή πατατοσαλάτα

5.0 (6 ratings)

Ingredients

  • 1350 γρ. πατάτες baby, κομμένες στα 4
  • 60 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι, συνολικά
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 90 γρ. σέλερι, σε κομμάτια (5 εκ.)
  • 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 2 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα, συν επιπλέον για γαρνιτούρα
  • 30 γρ. αγγουράκι τουρσί
  • 140 γρ. γιαούρτι
  • 60 γρ. μαγιονέζα
  • 15 γρ. μηλόξιδο
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
  • 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1059 kJ / 253 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
31 g
Fat
13 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
3 g
Sodium
566 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes