Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

2 μερίδες

Ingredients

βαλσαμικό ξίδι
180 γρ.
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα
2
μαύρη ζάχαρη
1 κ.σ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ντομάτα φοινικωτή (ποικιλία Roma) σε λεπτές φέτες
1
μοτσαρέλα, φρέσκια σε φέτες
60 γρ.
λιαστές ντομάτες
1 κ.σ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
6
νερό
600 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
120 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 62 g

Calories 2100 kJ / 502 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Εκλεκτό Δείπνο 13 Recipes
International

You might also like...

Δίχρωμο smoothie

No ratings

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

No ratings

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

No ratings

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2 h 10 min

Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά

No ratings

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

No ratings

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

No ratings

Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα

No ratings

Ρολάκια τίγρεις

No ratings

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους

15 min

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

No ratings

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

35 min