Devices & Accessories
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Prep. 10 min
Total 30 min
4 μερίδες
Ingredients
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
νερό, καυτό190 - 200 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Ραγού λαχανικών
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο σε φέτες1
-
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σάλτσα ντομάτας400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι¼ - ½ κ.γλ.
-
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες200 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα5
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
870.1 mg
Protein
15.8 g
Calories
1738.8 kJ /
415.6 kcal
Fat
10.4 g
Fibre
13.9 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
71.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Χωρίς γλουτένη
13 Recipes
International
International
You might also like...
Σφηνάκια με βότκα και φράουλα
No ratings
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
No ratings
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
No ratings
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
No ratings
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
55 min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)
1 h
Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)
No ratings
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
No ratings
Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα
No ratings
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
No ratings
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
50 min