Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Prep. 10 min
Total 30 min
4 μερίδες
Ingredients
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
νερό, καυτό190 - 200 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Ραγού λαχανικών
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο σε φέτες1
-
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σάλτσα ντομάτας400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι¼ - ½ κ.γλ.
-
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες200 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα5
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
870.1 mg
Protein
15.8 g
Calories
1738.8 kJ /
415.6 kcal
Fat
10.4 g
Fibre
13.9 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
71.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Χωρίς γλουτένη
13 Recipes
International
International
You might also like...
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30 min
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50 min
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 min
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
No ratings
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
No ratings
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
No ratings
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40 min
Σαλάτα με κοτόπουλο
1 h 20 min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
No ratings
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45 min