Skip to main content Search
Μεσογειακή σαλάτα

Μεσογειακή σαλάτα
5.0 5 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο και 2 κ.γλ. επιπλέον
    60 γρ.
  • κριθαράκι
    500 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    20 γρ.
  • κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    120 γρ.
  • ξίδι από λευκό κρασί
    40 γρ.
  • αποξηραμένο τσίλι
    1 πρέζα
  • ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
    180 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • κάππαρη στραγγισμένη, ξεπλυμένη
    100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.1 g
Calories 904 kJ / 216 kcal
Fat 12.6 g
Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Πατατοσαλάτα

4.9(28)

40 min

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

No ratings

Μακαρόνια με κιμά

4.2(34)

40 min

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

No ratings

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

5.0(3)

40 min

Κριθαράκι λεμονάτο

3.6(8)

40 min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

4.5(4)

30 min

Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας

4.8(5)

50 min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.6(9)

40 min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.8(36)

50 min

Τσιπούρες λαδολέμονο

4.7(35)

40 min

Φακές σούπα

4.7(89)

1 h 10 min