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Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
de persil plat frais équeuté1 bouquet
-
le zeste de 2 oranges non traitées
-
de son d'avoine1 c. à soupe
-
d'huile d'olive et 1 filet6 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'eau500 g
-
de chou-fleur en fleurettes400 g
-
de brocoli en fleurettes200 g
-
pavés de cabillaud, sans peau4
Nutrition per 1 portion
Calories
327 kcal /
1363 kJ
Protein
31 g
Fat
19 g
Carbohydrates
5 g
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