Soupe de lentilles saucisses

Soupe de lentilles saucisses

3.2 5 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

250 g de lentilles vertes sèches
1300 g d'eau
120 g d'oignons coupés en deux
200 g de lardons
100 g de céleri-rave en morceaux
100 g de carottes en morceaux
200 g de pommes de terre en brunoise
100 g de poireaux émincés
2 cubes de bouillon de légumes

2 cubes de bouillon de légumes
30 g de vinaigre
2 saucisses précuites (100-120 g) détaillées en rondelles
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 521.1 mg

Protein 17.3 g

Calories 1541 kJ / 368.3 kcal

Fat 16 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 40.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Recipes
France

You might also like...

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45 min

Potage de pois cassés

50 min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 h 15 min

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

30 min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40 min

Beignets sucrés au potiron

1 h 20 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min

Linguine alle vongole

45 min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 min

Soupe aux légumes d'hiver

40 min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 min

Soupe de potimarron

35 min