Gratin de poireau, panais et saumon

Gratin de poireau, panais et saumon

4.6 116 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

d'eau
600 g
de blancs de poireau coupés en deux dans la longueur
500 g
de panais détaillés en cubes
400 g
de saumon frais (160 g chacun)
4 filets
de beurre et un peu pour le plat
50 g
de farine de blé
50 g
de lait
600 g
de noix de muscade en poudre
1 pincée
de sel
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
de parmesan râpé
50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 617.5 kcal / 2577 kJ

Protein 43.5 g

Fat 34.5 g

Carbohydrates 29.8 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 16.8 g

Sodium 495.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 h 25 min

Courge spaghetti, poireau et champignons

Courge spaghetti, poireau et champignons

1 h 40 min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1 h 35 min

Gratin de champignons, courge et épinards

Gratin de champignons, courge et épinards

1 h 10 min

Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte

1 h 10 min

Parmentier merlan, poireau et courge

Parmentier merlan, poireau et courge

1 h 15 min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1 h 30 min

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1 h

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40 min

Lasagnes à la fondue de poireaux

Lasagnes à la fondue de poireaux

1 h

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55 min

Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

1 h 15 min