Dinde au lait de coco et petits légumes

Dinde au lait de coco et petits légumes

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Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

d'asperges vertes en tronçons
400 g
de brocoli en fleurettes
150 g
d'eau
500 g
d'ail
1 gousse
d'oignon coupé en quatre
100 g
de gingembre frais
15 g
d'huile de coco hydrogénée
2 c. à soupe
de filets de dinde, sans peau en gros cubes
600 g
de lait de coco
300 g
de carottes en rondelles
200 g
du sel
du poivre moulu
de fécule de maïs
5 g

Nutrition per 1 portion

Calories 279 kcal / 1178 kJ

Protein 40 g

Fat 7 g

Carbohydrates 11 g

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