Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 99 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

2 portions

Ingredients

d'ail
1 gousse
de persil frais équeutées
5 branches
d'échalotes coupées en deux
40 g
de beurre
20 g
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
150 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g
d'eau
1000 g
de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
200 g
d'huile parfumée à la truffe
15 g

Nutrition per 1 portion

Calories 397.5 kcal / 1657.5 kJ

Protein 8 g

Fat 25.5 g

Carbohydrates 31 g

Fibre 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Saint-Valentin 10 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Linguine aux champignons et crème à la noisette

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40 min

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

30 min

Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

25 min

Linguine aux moules, ail et brocoli

Linguine aux moules, ail et brocoli

55 min

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

35 min

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40 min

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

Pappardelle au pesto de roquette et ricotta

1 h

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

35 min

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

20 min

Risotto aux raisins et gorgonzola

Risotto aux raisins et gorgonzola

40 min

Linguine aux champignons et aux lardons

Linguine aux champignons et aux lardons

30 min

Pâtes au gorgonzola

Pâtes au gorgonzola

40 min