Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 102 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

2 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
5 branches de persil frais équeutées
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
15 g d'huile parfumée à la truffe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1657.5 kJ / 397.5 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Saint-Valentin 10 Recipes
France

Thermomix® et moi - n°17 39 Recipes
France

You might also like...

Salade de pâtes aux asperges

50 min

Dinde au lait de coco et petits légumes

55 min

One pot pasta brocolis-amandes

50 min

Risotto tomate-coppa-artichaut

40 min

Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes

30 min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 min

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

1 h 5 min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

55 min

Fregola sarda, tomates, lardons et petits pois

35 min

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35 min

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

45 min

Salade Bo bun

12 h