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Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
Ingredients
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2 échalotes
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1 c. à soupe d'huile de tournesol
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1 c. à soupe de curry en poudre
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1 c. à café de farine de blé complet (T110 ou T150)
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200 g de crème liquide légère
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du sel
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250 g de riz basmati semi-complet
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800 g d'eau
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2 poireaux en tronçons de 4 cm ou 4 poireaux "crayons" bien fins
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4 œufs à température ambiante
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4 brins de persil frais équeutés
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6 brins de ciboulette fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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