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Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte
Prep. 30 min
Total 50 min
6 doses
Ingredients
Ovos
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ovos médios frios6
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água1000 g
Molho de iogurte
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iogurte c/ 3,5% gordura400 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)15 g
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mel10 g
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cardamomo em pó½ c. chá de
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pimenta preta1 c. chá de
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sal1 c. chá de
Cobertura
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cebolo (spring onion) cortado em rodelas110 g
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dentes de alho3
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coentros só as folhas4 pés de
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salsa só as folhas4 pés de
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gema de ovo1
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grão-de-bico cozido escorrido400 g
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azeite20 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
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coentros em pó1 c. chá de
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cominhos em pó1 c. chá de
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sal1 c. chá de
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farinha40 g
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fermento em pó p/ bolos1 c. chá de
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pão ralado40 g
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Óleo q.b. p/ fritar
Nutrition per 1 dose
Calories
405.3 kcal /
1695.8 kJ
Protein
15.2 g
Fat
24.3 g
Carbohydrates
33.2 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
563.3 mg