Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g grão-de-bico cozido escorrido
- 3 pés de coentros
- 1 c. chá de caril em pó
- 25 g azeite
- 300 g couve-flor, só os floretes
- 25 g pasta de sésamo (tahini)
- 20 g sumo de lima
- 1 c. chá de xarope de agave
- ½ c. chá de açafrão-da-índia
- ½ c. chá de sal
-
2
c. sopa de passas de uva
or 2 c. sopa de cranberries - 1 pimento vermelho cortado em cubos (1,5 cm aprox.)
- 100 g espinafres baby
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1685 kJ / 400 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 11.3 g
In Collections
Alternative recipes
Salada quente mediterrânica
30min
Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji
40min
Salada quente de bulgur com abóbora
50 Min
Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena
1h
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1h 20min
Salada de beringela e pimento com cuscuz
35 phút
Salada de quinoa com tofu
55 Min
Salada de trigo com vinagre balsâmico
35 phút
Salada de bulgur, feijão e atum
45 phút
Bulgur
35 phút
Salada de bulgur, rúcula e pêssego
30min
Salada de quinoa, grão e caju
30min