Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate
TM6 TM5

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

4.3 (24 ratings)

Ingredients

  • 4 cogumelos Portobello frescos s/ pés e limpos (300 g aprox.)
  • 4 dentes de alho
  • 80 g vinagre balsâmico
  • 80 g azeite
  • 2 pitadas de cominhos em pó
  • 2 pitadas de pimenta preta
  • 1 c. chá de paprika fumada
  • 2 pitadas de sal
  • 40 g molho barbecue
  • 1 chalota cortada ao meio
  • ¼ c. chá de flocos de malagueta seca
  • 3 pés de coentros, só as folhas
  • 10 pés de salsa, só as folhas
  • 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • ½ c. chá de orégãos
  • ½ c. chá de sal
  • 300 g abacate cortado em pedaços (1-2 cm aprox.)

Nutrition
per 1 dose
Calories
1541.8 kJ / 368.5 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
21.5 g
Fat
31.5 g
Saturated Fat
4.5 g
Fibre
7 g
Sodium
489.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes