Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

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Prep. 30 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

d'ail pelée et dégermée
1 gousse
de beurre
20 g
de pousses d'épinards frais
200 g
de filets de poisson blanc sans arêtes, coupés en morceaux de 3 cm (cabillaud, lieu noir, merlan...)
300 g
blancs d'œufs
2
de crème liquide
200 g
du sel
du poivre moulu
d'eau
800 g
de brocoli en fleurettes
300 g
de haricots verts plats frais
200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 314 kcal / 1321 kJ

Protein 22 g

Fat 21 g

Carbohydrates 6 g

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