Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

4.4 9 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 portions

Ingredients

  • de betterave cuite coupée en morceaux
    300 g
  • courgette (taille fine)
    1
  • de feuilles de roquette et un peu pour la finition
    50 g
  • d'amandes décortiquées
    30 g
  • de parmesan
    50 g
  • d'huile de noix et un peu pour la finition
    20 g
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de fromage de chèvre en bûche
    100 g
  • cerneaux de noix pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 254.2 kcal / 1063.7 kJ
Protein 9 g
Fat 21.4 g
Carbohydrates 7.5 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 6.5 g
Sodium 228.6 mg

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