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Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
d'ail1 gousse
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de boulgour250 g
-
d'eau (dont 300 g d'eau chaude)950 g
-
de filets de dinde, sans peau en gros cubes600 g
-
de bouillon de volaille1 cube
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de carottes en rondelles200 g
-
gousse de vanille fendue et grattée1
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de fécule de maïs30 g
-
de beurre30 g
-
de crème épaisse1 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
531 kcal /
2236 kJ
Protein
45 g
Fat
13 g
Carbohydrates
55 g
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