Compatible versions
Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de boulgour
- 950 g d'eau (dont 300 g d'eau chaude)
- 600 g de filets de dinde, sans peau, en gros cubes
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g de carottes, en rondelles
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- du sel
- du poivre moulu
- 30 g de fécule de maïs
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe de crème épaisse
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2236 kJ / 531 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Filet mignon à la provençale
55min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1 Std. 20 Min
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1 Std. 40 Min
Poulet mariné, courgette et poivron rouge
1 godz. 10 min
Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette
45 Min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35min
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1h 5min
Curry de poulet automnal
50 min
Parmentier de dinde aux patates douces
1h 30min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Blanquette de dinde
1 Std. 40 Min