Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

d'eau
800 g
de carottes coupées en rondelles
500 g
de pommes de terre détaillées en cubes
500 g
de sauté de dinde coupé en morceaux
700 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de persil frais, équeuté
5 g
de fond de volaille
15 g
de crème liquide 30-40% m.g.
130 g
de fécule de maïs
15 g
jaunes d'œufs
2
de jus de citron
30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 454.8 kcal / 1914 kJ

Protein 45.3 g

Fat 16.3 g

Carbohydrates 29.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 9.3 g

Sodium 444 mg

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