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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en cubes (2 cm)500 g
-
d'ail non pelées5 - 6 gousses
-
d'oseille taillée en fines lanières200 g
-
pavés de saumon frais4
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de crème liquide entière20 g
-
d'huile d'olive30 g
-
le jus d'un citron jaune
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
386.5 kcal /
1612.8 kJ
Protein
27.3 g
Fat
21.3 g
Carbohydrates
19.3 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
5.3 g
Sodium
980.3 mg
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