Guancia di maiale sottovuoto

Name: Guancia di maiale sottovuoto
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 - 1600 g di acqua; 30 g di succo di limone; 8 guance di maiale; 1 cucchiaio di burro

3.7 3 rating

Prep. 20 min

Total 8 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

1500 - 1600 g di acqua
30 g di succo di limone
8 guance di maiale (80-100 g ciascuna)
1 cucchiaio di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 133 mg

Protein 31 g

Calories 1751 kJ / 418 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Copri Lame & Pelapatate 16 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

3.7(43)

1 h 30 min

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

3.5(12)

1 h 30 min

Ananas sottovuoto

4.0(6)

1 h 15 min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

3.4(11)

2 h

Coniglio sottovuoto con patate viola

3.8(11)

3 h 30 min

Calamari Sottovuoto

3.2(29)

50 min

Meringhe

4.8(794)

2 h

Meringhe al caramello con crema inglese

1.6(7)

30 min

Mele sottovuoto alla cannella

4.5(29)

1 h 50 min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

4.5(13)

3 h 30 min

Caramello liquido

4.3(106)

35 min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.8(40)

8 h 45 min