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Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en morceaux d'1 cm220 g
-
gousses d'ail2
-
de gingembre frais coupé en morceaux2 cm
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d'huile de colza30 g
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de coriandre en poudre1 c. à café
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de garam masala en poudre1 c. à café
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de graines de moutarde30 g
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de lentilles corail300 g
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de lait de coco200 g
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de bouillon de légumes300 g
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de coulis de tomates200 g
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du sel
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du poivre moulu
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de brocoli, détaillé en bouquets250 g
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de bouquets de chou-fleur250 g
-
le jus d'un citron jaune
-
de coriandre fraîche équeutés et ciselés2 brins
-
de galettes de riz soufflé, concassées50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
598 kcal /
2512 kJ
Protein
30 g
Fat
21 g
Carbohydrates
60 g
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