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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
de lentilles corail400 g
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de curcuma frais20 g
-
de beurre30 g
-
d'eau1200 g
-
de lait de coco100 g
-
de curry en poudre2 c. à café
-
de cumin en poudre2 c. à café
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de bouquets de chou-fleur500 g
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de patate douce coupée en cubes (2 cm env.)500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de jus de citron fraîchement pressé30 g
-
de coriandre fraîche équeuté½ bouquet
Purée de chou-fleur, patate douce et dhal de lentilles corail (3 portions 6-12 mois)
-
de coriandre fraîche équeutés8 brins
Chou-fleur et patate douce vapeur, dhal de lentilles corail (3 portions 1-3 ans)
-
de coriandre fraîche équeutés et ciselés8 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
515.5 kcal /
2154.5 kJ
Protein
30.8 g
Fat
15 g
Carbohydrates
60.5 g
Fibre
15.3 g
Saturated Fat
4.3 g
Sodium
640 mg
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