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Chou chinois aux crevettes
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
L'omelette
-
œufs6
-
de sauce de soja20 g
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'eau400 g
Le chou chinois
-
de noix de cajou grillées, non salées75 g
-
d'oignon doux coupé en deux100 g
-
gousse d'ail1
-
petit piment rouge frais½
-
de gingembre frais15 g
-
de chou chinois émincé500 g
-
d'huile d'olive25 g
-
de sauce de soja30 g
-
de miel1 c. à soupe
-
de petits pois frais200 g
-
de crevettes cuites, décortiquées400 g
-
d'huile de sésame1 filet
-
de coriandre fraîche équeutés et ciselés6 - 8 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
508 kcal /
2122.5 kJ
Protein
42.5 g
Fat
27.8 g
Carbohydrates
21.5 g
Fibre
6 g
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