Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

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Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de bulbes de fenouil coupés en deux ou quatre selon la grosseur
800 g
de farine de blé
40 g
de beurre en morceaux
40 g
de lait
400 g
de sel
4 pincées
de poivre moulu
4 pincées
de fromage de chèvre en bûche et quelques rondelles pour la finition
250 g

Nutrition per 1 portion

Calories 252.3 kcal / 1047.7 kJ

Protein 12.8 g

Fat 18.2 g

Carbohydrates 8.2 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 12.2 g

Sodium 716 mg

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