Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • de carottes coupées en tronçons
    200 g
  • de céleri-rave coupé en morceaux
    180 g
  • d'oignon coupé en deux
    60 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • d'eau
    600 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
    250 g
  • de crème liquide 35% m.g. et un peu pour la finition
    50 g
  • de persil frais ciselés
    2 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 180.8 kcal / 754.5 kJ
Protein 7.3 g
Fat 8.8 g
Carbohydrates 14.8 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 3.5 g
Sodium 526 mg

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