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Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
Prep. 15 min
Total 40 min
2 portions
Ingredients
-
300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
-
500 g d'eau
-
6 gambas
-
80 g de crème de coco
-
15 g de jus de citron vert
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
1 filet d'huile d'olive
-
3 branches de coriandre fraîche équeutées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
39 g
Calories
1721.5 kJ /
413 kcal
Fat
20 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
19.5 g
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