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Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
Prep. 10 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
de carottes coupées en morceaux300 g
-
d'eau600 g
-
de patates douces coupées en morceaux600 g
-
œufs3
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
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de sel4 pincées
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de poivre moulu4 pincées
-
de farine de blé20 g
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de beurre20 g
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de lait200 g
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de fromage de chèvre râpé50 g
-
de safran1 dose
Nutrition per 1 portion
Calories
245.2 kcal /
1022 kJ
Protein
8.7 g
Fat
14.5 g
Carbohydrates
17.8 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
8.7 g
Sodium
493.3 mg
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