![Pesto petits pois et ricotta Pesto petits pois et ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6BAD8069-41AD-490D-AD88-821DFDE9BD8E/Derivates/83277E39-EC18-409C-9C5B-8FEF6EAC5576.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 150 g de petits pois surgelés, préalablement décongelés
- 60 g de feuilles de basilic frais, et un peu pour la finition
- 60 g de feuilles de menthe fraîche, et un peu pour la finition
- 1 gousse d'ail
- 150 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, et un peu pour la finition
- 400 g de ricotta fraîche
- flocons de sel, pour la finition
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1033.2 kJ / 246 kcal
- Protein
- 8.2 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 22.4 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Houmous
10min
Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes
15min
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20 Min
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20 Min
Pesto d'olive, chèvre et thym
15min
Pesto poivron rouge, noisettes et chèvre
15min
Tartinade de petits pois aux amandes
20 Min
Dip artichaut-mascarpone
15min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30min
Pesto d'épinards, pignons et feta
15min
Pesto au basilic
10min
Pesto tomates séchées, noix de cajou et parmesan
15min