Pesto petits pois et ricotta

Pesto petits pois et ricotta

4.8 50 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

80 g de parmesan coupé en morceaux
150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
1 gousse d'ail
60 g de feuilles de basilic frais et un peu pour la finition
60 g de feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
150 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la finition
fleur de sel pour la finition
400 g de ricotta fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 632.7 mg

Protein 14.3 g

Calories 1744.8 kJ / 417 kcal

Fat 37.1 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 7.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - mai 10 Recipes
France

Autour du petit pois 13 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho de carotte

1 h 40 min

Houmous de betterave

13 h 35 min

Pesto de roquette, pistache et safran

15 min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20 min

Soupe froide de concombre au basilic

10 min

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15 min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20 min

Gaspacho concombre-feta

10 min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12 h

Pesto d'épinards, pignons et feta

15 min

Soupe froide de courgette à la grecque

2 h 15 min

Houmous classique ou à la betterave

10 min