Bouillon de crevettes aux algues

Bouillon de crevettes aux algues

3.3 13 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

20 crevettes crues, non décortiquées
1 oignon coupé en deux
20 g de beurre
2 carottes dont 1 coupée en tronçons et 1 coupée en lamelles d'1 mm
1 branche de céleri branche coupée en tronçons de 3 cm
250 g de vin blanc
1000 g d'eau
5 navets de petite taille, coupés en lamelle d'1 mm
3 c. à soupe d'algues wakamé séchées (optional) réhydratées au préalable (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 317.8 mg

Protein 6.7 g

Calories 804.5 kJ / 192.3 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 21.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chaud Bouillon ! 12 Recipes
France

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recipes
France

You might also like...

Consommé de bœuf

Consommé de bœuf

35 min

Soupe de poulet aux champignons noirs

Soupe de poulet aux champignons noirs

45 min

Entrée : huîtres en écume de lard

Entrée : huîtres en écume de lard

55 min

Poulpe à la vanille

Poulpe à la vanille

1 h 20 min

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1 h 45 min

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40 min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1 h 40 min

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

45 min

Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra

55 min

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

25 min

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

1 h

Soupe thaïe aux crevettes

Soupe thaïe aux crevettes

30 min