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Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
4.0 4 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'eau
  • 15 g d'algues wakamé en flocons
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert
  • 250 g de ricotta
  • du poivre moulu
  • 8 tranches de saumon fumé (180 g)
  • 4 galettes de sarrasin froides (voir "Conseil(s)")
  • 1 orange pelée à vif
  • 1 pomélo rose, pelé à vif
  • 2 clémentines pelées à vif
  • 1 c. à soupe de graines de grenade (optional)
  • 1 brin de menthe fraîche équeuté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g
Calories 1702 kJ / 407 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 32 g

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