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Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
Prep. 35 min
Total 1 h 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau100 g
-
d'algues wakamé en flocons15 g
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de jus de citron vert1 c. à soupe
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de ricotta250 g
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du poivre moulu
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de saumon fumé (180 g)8 tranches
-
galettes de sarrasin froides (voir "Conseil(s)")4
-
orange pelée à vif1
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pomélo rose, pelé à vif1
-
clémentines pelées à vif2
-
de graines de grenade (optional)1 c. à soupe
-
de menthe fraîche équeuté1 brin
Nutrition per 1 portion
Calories
407 kcal /
1702 kJ
Protein
26 g
Fat
18 g
Carbohydrates
32 g
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