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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Glace chocolat-cerise et chantilly
Prep. 15 min
Total 12 h 25 min
6 portions
Ingredients
La veille
-
de chocolat noir cassé en morceaux250 g
-
de cacao en poudre30 g
-
jaunes d'œufs4
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de lait350 g
-
de sucre glace70 g
-
de fécule de maïs type Maïzena1 c. à soupe bombée
Le jour même
-
de cerises dénoyautées et coupées en deux150 g
-
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide200 g
-
de mascarpone bien froid1 c. à soupe bombée
-
de sucre en poudre20 g
-
de cacao en poudre1 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
618 kcal /
2574 kJ
Protein
10 g
Fat
42 g
Carbohydrates
45 g
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